شركة هينجر لتصنيع الآلات والتكنولوجيا (شاندونغ) المحدودة هي شركة متخصصة في تصنيع معدات ذبح الماشية، حيث تقدم حلولاً متكاملة تغطي جميع مراحل عملية الذبح، من التخمير والتقطيع إلى المعالجة النهائية ومعالجة المنتجات الثانوية. صُممت حلولنا لتلبية احتياجات المسالخ وشركات تصنيع اللحوم بمختلف أحجامها، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء الدولية ومتطلبات الإنتاج الفعال، مما يساعد العملاء على تحسين كفاءة الإنتاج، وضمان جودة اللحوم، وخفض تكاليف التشغيل.
اقرأ المزيدEتقدم شركة "هينجر" لتكنولوجيا تصنيع الآلات (شاندونغ) المحدودة (Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd.) حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة لحوم الخنازير بعمق، وذلك للمنشآت التي تتراوح أحجامها بين الصغيرة والكبيرة، حيث تغطي المراحل الأساسية التالية:
اقرأ المزيدEتقدم شركة "Henger" حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة الأغنام والماعز في المسالخ حول العالم. وتغطي أنظمتنا الشاملة كافة المراحل — بدءاً من دخول الحيوانات الحية إلى خط الإنتاج ووصولاً إلى المنتجات النهائية المعبأة بتفريغ الهواء — بما في ذلك الصعق، والإدماء، والسلخ، وإزالة الأحشاء، والفحص المتزامن، ومعالجة الذبائح، والتبريد والإنضاج، والتقطيع والتعبئة. وقد صُممت جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل) المخصص للاستخدام الغذائي، لضمان تشغيل مستقر وفعال يلبي المعايير الدولية لسلامة الأغذية ولوائح الرفق بالحيوان.
اقرأ المزيدEتوفر شركة Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. حلولاً متكاملة لذبح الدواجن للمسالخ بجميع أحجامها حول العالم. ويُعد نظامنا لمعالجة الدواجن -الذي يُسلَّم بنظام "تسليم المفتاح"- ركيزةً أساسية ضمن حلولنا؛ إذ يغطي كافة المراحل الحيوية، بدءاً من الفحص قبل الذبح ووصولاً إلى التعبئة النهائية ومعالجة المنتجات الثانوية.
تُعد المعدات الصحية المساعدة في الورش حجر الزاوية في نظام إدارة النظافة بأي منشأة لتجهيز الأغذية. فبدءاً من لحظة دخول العاملين إلى المصنع ووصولاً إلى عمليات التنظيف النهائية لمعدات الإنتاج، تتضافر هذه الأنظمة المساعدة لضمان مطابقة كل منتج يغادر المنشأة لأعلى معايير سلامة الأغذية.
تُعد شركة "Henger" مصنّعاً متخصصاً لمعدات النظافة الخاصة بتجهيز الأغذية، حيث تقدم حلولاً شاملة تغطي كافة الجوانب؛ بدءاً من ضبط نظافة الأفراد عند المداخل، ووصولاً إلى تعقيم الحاويات والأسطح طوال مراحل الإنتاج. وترتكز محفظة منتجاتنا على مبدأين أساسيين: منع التلوث من مصدره، والحفاظ على النظافة في كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج.
تُصنّع جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) من نوع SUS304 المخصص للاستخدام الغذائي، وقد صُممت لتتحمل ظروف العمل القاسية -كارتفاع الرطوبة- في بيئات تجهيز الأغذية، كما أنها مُصنّعة لتلبية متطلبات الامتثال لمعايير HACCP وGMP.
شركة متخصصة في تصنيع معدات التبريد والتجميد والتخزين البارد الصناعية لمصانع تجهيز الأغذية. تشمل منتجاتنا أبواب التخزين البارد، والستائر الهوائية، ومجمدات الألواح، ومجمدات الأنفاق، وحلول سلسلة التبريد المتكاملة. مواصفات قابلة للتخصيص. أسعار المصنع مباشرة.
اقرأ المزيدE
يُعدّ خط الفحص المتزامن النظام الأساسي الذي يحافظ على اتصال مباشر بين كل ذبيحة خنزير ومجموعة أحشائها (الأحشاء الخضراء + الأحشاء الحمراء) طوال عملية الفحص البيطري الإلزامي التي تفرضها الحكومة. وأثناء تحرك الذبائح على طول خط الفحص، تحمل صواني الأحشاء أعضاء كل حيوان بجانب ذبيحته، مما يُمكّن الأطباء البيطريين من تقييم جميع الأعضاء في آنٍ واحد ومطابقة النتائج مع الحيوان المعني.
أبرز النقاط | وصف |
الربط الفردي | كل جثة كانت تُطابق دائمًا مع مجموعة أعضائها الخاصة - لا خلط |
مساران مزدوجان للمخلفات | صواني منفصلة خضراء (للجهاز الهضمي) وحمراء (للقلب/الكبد/الرئتين) |
سرعة الفحص | سعة خط الإنتاج: 50-1000 رأس/ساعة |
التصميم الصحي | نظام سكة مفتوحة + صينية - سهل التنظيف بين الدفعات |
جاهزية تنظيمية | يفي بالمعيار GB 12694-2016 ومتطلبات التفتيش الوطني للحوم |
إمكانية التتبع | إجراء مسح شامل للأعضاء المرتبطة بالحيوانات لأي عملية استدعاء مطلوبة |
اكتملت عملية إخراج الأحشاء ← تدخل الذبيحة والأحشاء إلى سكة الفحص المتزامنة
↓
صينية الأحشاء الخضراء (المعدة/الأمعاء) تسير على طول الجانب الأيسر
صينية الأحشاء الحمراء (القلب/الكبد/الرئتين) تسير على طول الجانب الأيمن
↓
يقوم الطبيب البيطري بفحص جميع الأعضاء بالتوازي
↓
تم النجاح: تم إطلاق سراح الأحشاء | فشل: تم عزل الجثة والأعضاء في آن واحد
↓
يتم فصل الأحشاء للمعالجة ← ثم يتم تقطيع الذبيحة
المعلمة | مرجع |
سعة | 50-1000 رأس/ساعة |
سكة الهيكل | سكة علوية، حركة مستمرة |
صواني الأحشاء | صواني فردية لكل حيوان، مُصنّفة/مُرمّزة بالألوان |
أنواع الصواني | صينية أحشاء خضراء، صينية أحشاء حمراء |
طول الخط | يتم تخصيصها حسب متطلبات الإنتاجية |
مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 |
يتحكم | سرعة قابلة للتعديل عبر محرك التردد المتغير |
إذا كانت لديكم أي أسئلة أو احتياجات بخصوص المنتج، يرجى ملء النموذج التالي وسنتصل بكم في أقرب وقت ممكن.