المعدات المستخدمة في هذه العملية
معدات | وظيفة |
منشار تقطيع الأرباع | يُجرى شق دقيق عند الضلع الخامس إلى السادس لإنتاج الأرباع الأمامية والخلفية. |
خط ناقل القطع | ناقل متعدد المحطات مستمر لعمليات إزالة العظام والتشذيب |
طاولة عمل التشذيب | محطة عمل مريحة مزودة بنظام تعقيم وإضاءة مدمجين للأدوات |
الميزات الرئيسية لمعدات القطع لدينا
تُستخدم منشار تقطيع الأرباع، وهو من أهم معدات تقطيع لحوم الأبقار، لتقطيع ذبيحة الماشية إلى أرباع عند الضلع الخامس أو السادس، بدقة عالية في موضع القطع وشكل أنيق، مما يحافظ على جودة اللحم. شفرة المنشار مصنوعة من مواد عالية الجودة، حادة ومقاومة للتآكل، مما يضمن قطعًا فعالًا. تم تجهيز الجهاز بجهاز حماية لضمان سلامة المشغلين. يتكامل المنشار مع خط نقل القطع وطاولة التشطيب لتشكيل مجموعة متكاملة من معدات معالجة القطع، مما يُحسّن كفاءة وجودة القطع.
ينقسم خط نقل التقطيع إلى ثلاثة أنواع: أحادي الطبقة، وثنائي الطبقة، وثلاثي الطبقات، ويمكن اختيار النوع المناسب حسب حجم إنتاج العميل. صُنع حزام النقل من مادة PVC بيضاء غير سامة وآمنة للاستخدام مع المواد الغذائية، وهي مادة غير سامة، عديمة الرائحة، وسهلة التنظيف. يُتيح خط النقل نقلًا مستمرًا للحوم البقر، مما يُحسّن كفاءة التقطيع ويُقلل من الجهد اليدوي. تُزوّد طاولة العمل المُخصصة لتشطيب اللحوم بخط النقل، مما يوفر منصة عمل مريحة للمشغلين لإجراء عمليات التشذيب الدقيقة لقطع اللحم.
المواصفات الفنية
المعلمة | قيمة |
وضع القطع الربعية | المسافة الوربية الخامسة والسادسة |
دقة القطع | ±2 مم (استواء المقطع) |
قطر شفرة المنشار | φ350~450 مم (منشار دائري) |
سرعة الناقل | 2-8 م/دقيقة (قابلة للتعديل) |
عدد محطات العمل | 4 إلى 12 محطة (قابلة للتكوين) |
تعتمد معدات القطع من شركة هينجر للتصنيع على نظام تحكم ذكي، يسمح بضبط سرعة القطع وحجمه وفقًا لاحتياجات العميل، مما يضمن دقة القطع واتساقه. تتميز هذه المعدات بسهولة تركيبها وصيانتها، ونقدم إرشادات فنية متخصصة وخدمات ما بعد البيع.
تواصل معنا لمعرفة المزيد عن مواصفات المعدات والحلول المخصصة.