شركة هينجر لتصنيع الآلات والتكنولوجيا (شاندونغ) المحدودة هي شركة متخصصة في تصنيع معدات ذبح الماشية، حيث تقدم حلولاً متكاملة تغطي جميع مراحل عملية الذبح، من التخمير والتقطيع إلى المعالجة النهائية ومعالجة المنتجات الثانوية. صُممت حلولنا لتلبية احتياجات المسالخ وشركات تصنيع اللحوم بمختلف أحجامها، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء الدولية ومتطلبات الإنتاج الفعال، مما يساعد العملاء على تحسين كفاءة الإنتاج، وضمان جودة اللحوم، وخفض تكاليف التشغيل.
اقرأ المزيدEتقدم شركة "هينجر" لتكنولوجيا تصنيع الآلات (شاندونغ) المحدودة (Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd.) حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة لحوم الخنازير بعمق، وذلك للمنشآت التي تتراوح أحجامها بين الصغيرة والكبيرة، حيث تغطي المراحل الأساسية التالية:
اقرأ المزيدEتقدم شركة "Henger" حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة الأغنام والماعز في المسالخ حول العالم. وتغطي أنظمتنا الشاملة كافة المراحل — بدءاً من دخول الحيوانات الحية إلى خط الإنتاج ووصولاً إلى المنتجات النهائية المعبأة بتفريغ الهواء — بما في ذلك الصعق، والإدماء، والسلخ، وإزالة الأحشاء، والفحص المتزامن، ومعالجة الذبائح، والتبريد والإنضاج، والتقطيع والتعبئة. وقد صُممت جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل) المخصص للاستخدام الغذائي، لضمان تشغيل مستقر وفعال يلبي المعايير الدولية لسلامة الأغذية ولوائح الرفق بالحيوان.
اقرأ المزيدEتوفر شركة Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. حلولاً متكاملة لذبح الدواجن للمسالخ بجميع أحجامها حول العالم. ويُعد نظامنا لمعالجة الدواجن -الذي يُسلَّم بنظام "تسليم المفتاح"- ركيزةً أساسية ضمن حلولنا؛ إذ يغطي كافة المراحل الحيوية، بدءاً من الفحص قبل الذبح ووصولاً إلى التعبئة النهائية ومعالجة المنتجات الثانوية.
تُعد المعدات الصحية المساعدة في الورش حجر الزاوية في نظام إدارة النظافة بأي منشأة لتجهيز الأغذية. فبدءاً من لحظة دخول العاملين إلى المصنع ووصولاً إلى عمليات التنظيف النهائية لمعدات الإنتاج، تتضافر هذه الأنظمة المساعدة لضمان مطابقة كل منتج يغادر المنشأة لأعلى معايير سلامة الأغذية.
تُعد شركة "Henger" مصنّعاً متخصصاً لمعدات النظافة الخاصة بتجهيز الأغذية، حيث تقدم حلولاً شاملة تغطي كافة الجوانب؛ بدءاً من ضبط نظافة الأفراد عند المداخل، ووصولاً إلى تعقيم الحاويات والأسطح طوال مراحل الإنتاج. وترتكز محفظة منتجاتنا على مبدأين أساسيين: منع التلوث من مصدره، والحفاظ على النظافة في كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج.
تُصنّع جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) من نوع SUS304 المخصص للاستخدام الغذائي، وقد صُممت لتتحمل ظروف العمل القاسية -كارتفاع الرطوبة- في بيئات تجهيز الأغذية، كما أنها مُصنّعة لتلبية متطلبات الامتثال لمعايير HACCP وGMP.
شركة متخصصة في تصنيع معدات التبريد والتجميد والتخزين البارد الصناعية لمصانع تجهيز الأغذية. تشمل منتجاتنا أبواب التخزين البارد، والستائر الهوائية، ومجمدات الألواح، ومجمدات الأنفاق، وحلول سلسلة التبريد المتكاملة. مواصفات قابلة للتخصيص. أسعار المصنع مباشرة.
اقرأ المزيدE
منشار التقطيع هو الجهاز المستخدم لتقطيع ذبيحة الخنزير إلى نصفين (جانبين) على طول منتصف العمود الفقري، بعد اجتيازها الفحص الصحي. يكشف التقطيع الحبل الشوكي لإزالته (حيثما تتطلب اللوائح ذلك)، ويُنتج نصف الذبيحة بالشكل القياسي الذي يبرد أسرع، ويسهل التعامل معه، وهو وحدة التجارة العالمية للحم الخنزير. توفر شركة هينجر نوعين من المناشير: المناشير الترددية والمناشير الشريطية.
أبرز النقاط | وصف |
تقسيم دقيق | تم تحقيق تقسيم نظيف للخط الوسطي على طول العمود الفقري - تم تحقيق التنسيق القياسي |
عربة آلية | تقوم مشابك العربة بتوجيه الذبيحة عبر المنشار تلقائيًا |
حماية من الحمل الزائد | خاصية الإيقاف التلقائي في حالة انحشار الشفرة - تحمي المعدات والمشغلين |
غبار العظام المنخفض | يقلل تصميم الشفرة المتخصص من توليد غبار العظام |
دورة سريعة | زمن دورة قصير لكل تقسيم - يتناسب مع إنتاجية الخط عالي السرعة |
تغيير الشفرة بسهولة | نظام تغيير الشفرات السريع — يقلل من وقت التوقف |
تدخل الذبيحة إلى محطة التقطيع ← يتم تثبيت العربة على الذبيحة
↓
تتحرك شفرة المنشار الترددي أو الشريطي عبر العمود الفقري
↓
إزالة الحبل الشوكي (حيثما يقتضي ذلك النظام)
↓
تم إخراج نصف الذبائح ← نقلها إلى الغسالة
المعلمة | مرجع |
نوع المنشار | منشار ترددي / منشار شريطي (حسب الطراز) |
دقة تقسيم الوقت | خط وسط نظيف - لا يوجد تفتت للعظام |
حماية من الحمل الزائد | إيقاف تلقائي عند انحشار الشفرة |
مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 |
تغيير الشفرة | نظام التغيير السريع |
سعة | 50-1000 رأس/ساعة |
يتحكم | أوتوماتيكي، مرتبط بسيور ناقلة |
إذا كانت لديكم أي أسئلة أو احتياجات بخصوص المنتج، يرجى ملء النموذج التالي وسنتصل بكم في أقرب وقت ممكن.