شركة هينجر لتصنيع الآلات والتكنولوجيا (شاندونغ) المحدودة هي شركة متخصصة في تصنيع معدات ذبح الماشية، حيث تقدم حلولاً متكاملة تغطي جميع مراحل عملية الذبح، من التخمير والتقطيع إلى المعالجة النهائية ومعالجة المنتجات الثانوية. صُممت حلولنا لتلبية احتياجات المسالخ وشركات تصنيع اللحوم بمختلف أحجامها، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء الدولية ومتطلبات الإنتاج الفعال، مما يساعد العملاء على تحسين كفاءة الإنتاج، وضمان جودة اللحوم، وخفض تكاليف التشغيل.
اقرأ المزيدEتقدم شركة "هينجر" لتكنولوجيا تصنيع الآلات (شاندونغ) المحدودة (Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd.) حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة لحوم الخنازير بعمق، وذلك للمنشآت التي تتراوح أحجامها بين الصغيرة والكبيرة، حيث تغطي المراحل الأساسية التالية:
اقرأ المزيدEتقدم شركة "Henger" حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة الأغنام والماعز في المسالخ حول العالم. وتغطي أنظمتنا الشاملة كافة المراحل — بدءاً من دخول الحيوانات الحية إلى خط الإنتاج ووصولاً إلى المنتجات النهائية المعبأة بتفريغ الهواء — بما في ذلك الصعق، والإدماء، والسلخ، وإزالة الأحشاء، والفحص المتزامن، ومعالجة الذبائح، والتبريد والإنضاج، والتقطيع والتعبئة. وقد صُممت جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل) المخصص للاستخدام الغذائي، لضمان تشغيل مستقر وفعال يلبي المعايير الدولية لسلامة الأغذية ولوائح الرفق بالحيوان.
اقرأ المزيدEتوفر شركة Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. حلولاً متكاملة لذبح الدواجن للمسالخ بجميع أحجامها حول العالم. ويُعد نظامنا لمعالجة الدواجن -الذي يُسلَّم بنظام "تسليم المفتاح"- ركيزةً أساسية ضمن حلولنا؛ إذ يغطي كافة المراحل الحيوية، بدءاً من الفحص قبل الذبح ووصولاً إلى التعبئة النهائية ومعالجة المنتجات الثانوية.
تُعد المعدات الصحية المساعدة في الورش حجر الزاوية في نظام إدارة النظافة بأي منشأة لتجهيز الأغذية. فبدءاً من لحظة دخول العاملين إلى المصنع ووصولاً إلى عمليات التنظيف النهائية لمعدات الإنتاج، تتضافر هذه الأنظمة المساعدة لضمان مطابقة كل منتج يغادر المنشأة لأعلى معايير سلامة الأغذية.
تُعد شركة "Henger" مصنّعاً متخصصاً لمعدات النظافة الخاصة بتجهيز الأغذية، حيث تقدم حلولاً شاملة تغطي كافة الجوانب؛ بدءاً من ضبط نظافة الأفراد عند المداخل، ووصولاً إلى تعقيم الحاويات والأسطح طوال مراحل الإنتاج. وترتكز محفظة منتجاتنا على مبدأين أساسيين: منع التلوث من مصدره، والحفاظ على النظافة في كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج.
تُصنّع جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) من نوع SUS304 المخصص للاستخدام الغذائي، وقد صُممت لتتحمل ظروف العمل القاسية -كارتفاع الرطوبة- في بيئات تجهيز الأغذية، كما أنها مُصنّعة لتلبية متطلبات الامتثال لمعايير HACCP وGMP.
شركة متخصصة في تصنيع معدات التبريد والتجميد والتخزين البارد الصناعية لمصانع تجهيز الأغذية. تشمل منتجاتنا أبواب التخزين البارد، والستائر الهوائية، ومجمدات الألواح، ومجمدات الأنفاق، وحلول سلسلة التبريد المتكاملة. مواصفات قابلة للتخصيص. أسعار المصنع مباشرة.
اقرأ المزيدE
تُعدّ غسالة الذبائح الخطوة الأخيرة في عملية التنظيف قبل دخول الذبيحة المقطعة إلى سلسلة التبريد. فبعد تقطيعها، يمر كل نصف ذبيحة عبر أنفاق غسيل عالية الضغط لإزالة بقايا الدم وغبار العظام وأي ملوثات أخرى، مما يضمن منتجًا نظيفًا وصحيًا يدخل مرحلة التبريد ويصل في النهاية إلى المستهلك.
أبرز النقاط | وصف |
التنظيف بعد الانقسام | يزيل غبار العظام والدم والحطام بعد التقطيع |
غسيل بالضغط العالي | يغطي نظام الرش متعدد الفوهات جميع أسطح الذبيحة |
التدفق المستمر | تتحرك أنصاف الذبيحة على سير ناقل - بدون أي تأخير في الدفعات |
استعادة المياه | نظام إعادة التدوير يقلل من استهلاك المياه |
التحضير قبل التبريد | الذبيحة النظيفة = كفاءة تبريد أفضل + تقليل الحمل الميكروبي |
الإنشاءات الصحية | مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، بتصميم مفتوح لسهولة الوصول إلى منطقة التعقيم الكاملة. |
تقطيع نصف الذبائح ← دخول نفق الغسيل على سير ناقل
↓
تقوم فوهات الضغط العالي برش الجزء العلوي والجوانب (ماء صالح للشرب، 60-80 درجة مئوية اختياري)
↓
تضمن رؤوس الرش الدوارة تغطية كاملة للسطح
↓
تصريف المياه المتبقية ← مخارج الذبيحة النظيفة
↓
تم وضع ختم الفحص ← النقل إلى مرحلة التبريد
المعلمة | مرجع |
سعة | 50-1000 رأس/ساعة (لكل نصف ذبيحة = نصفين) |
المياه | ضغط عالٍ (قابل للتعديل) |
درجة حرارة الماء | درجة حرارة الغرفة أو درجة حرارة مرتفعة (60-80 درجة مئوية) |
تكوين الرش | فوهات متعددة الاتجاهات علوية وجانبية |
مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 |
يتحكم | أوتوماتيكي مع مزامنة ناقل الحركة |
استخدام المياه | خيار إعادة التدوير متاح |
إذا كانت لديكم أي أسئلة أو احتياجات بخصوص المنتج، يرجى ملء النموذج التالي وسنتصل بكم في أقرب وقت ممكن.