شركة هينجر لتصنيع الآلات والتكنولوجيا (شاندونغ) المحدودة هي شركة متخصصة في تصنيع معدات ذبح الماشية، حيث تقدم حلولاً متكاملة تغطي جميع مراحل عملية الذبح، من التخمير والتقطيع إلى المعالجة النهائية ومعالجة المنتجات الثانوية. صُممت حلولنا لتلبية احتياجات المسالخ وشركات تصنيع اللحوم بمختلف أحجامها، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء الدولية ومتطلبات الإنتاج الفعال، مما يساعد العملاء على تحسين كفاءة الإنتاج، وضمان جودة اللحوم، وخفض تكاليف التشغيل.
اقرأ المزيدEتقدم شركة "هينجر" لتكنولوجيا تصنيع الآلات (شاندونغ) المحدودة (Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd.) حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة لحوم الخنازير بعمق، وذلك للمنشآت التي تتراوح أحجامها بين الصغيرة والكبيرة، حيث تغطي المراحل الأساسية التالية:
اقرأ المزيدEتقدم شركة "Henger" حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة الأغنام والماعز في المسالخ حول العالم. وتغطي أنظمتنا الشاملة كافة المراحل — بدءاً من دخول الحيوانات الحية إلى خط الإنتاج ووصولاً إلى المنتجات النهائية المعبأة بتفريغ الهواء — بما في ذلك الصعق، والإدماء، والسلخ، وإزالة الأحشاء، والفحص المتزامن، ومعالجة الذبائح، والتبريد والإنضاج، والتقطيع والتعبئة. وقد صُممت جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل) المخصص للاستخدام الغذائي، لضمان تشغيل مستقر وفعال يلبي المعايير الدولية لسلامة الأغذية ولوائح الرفق بالحيوان.
اقرأ المزيدEتوفر شركة Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. حلولاً متكاملة لذبح الدواجن للمسالخ بجميع أحجامها حول العالم. ويُعد نظامنا لمعالجة الدواجن -الذي يُسلَّم بنظام "تسليم المفتاح"- ركيزةً أساسية ضمن حلولنا؛ إذ يغطي كافة المراحل الحيوية، بدءاً من الفحص قبل الذبح ووصولاً إلى التعبئة النهائية ومعالجة المنتجات الثانوية.
تُعد المعدات الصحية المساعدة في الورش حجر الزاوية في نظام إدارة النظافة بأي منشأة لتجهيز الأغذية. فبدءاً من لحظة دخول العاملين إلى المصنع ووصولاً إلى عمليات التنظيف النهائية لمعدات الإنتاج، تتضافر هذه الأنظمة المساعدة لضمان مطابقة كل منتج يغادر المنشأة لأعلى معايير سلامة الأغذية.
تُعد شركة "Henger" مصنّعاً متخصصاً لمعدات النظافة الخاصة بتجهيز الأغذية، حيث تقدم حلولاً شاملة تغطي كافة الجوانب؛ بدءاً من ضبط نظافة الأفراد عند المداخل، ووصولاً إلى تعقيم الحاويات والأسطح طوال مراحل الإنتاج. وترتكز محفظة منتجاتنا على مبدأين أساسيين: منع التلوث من مصدره، والحفاظ على النظافة في كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج.
تُصنّع جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) من نوع SUS304 المخصص للاستخدام الغذائي، وقد صُممت لتتحمل ظروف العمل القاسية -كارتفاع الرطوبة- في بيئات تجهيز الأغذية، كما أنها مُصنّعة لتلبية متطلبات الامتثال لمعايير HACCP وGMP.
شركة متخصصة في تصنيع معدات التبريد والتجميد والتخزين البارد الصناعية لمصانع تجهيز الأغذية. تشمل منتجاتنا أبواب التخزين البارد، والستائر الهوائية، ومجمدات الألواح، ومجمدات الأنفاق، وحلول سلسلة التبريد المتكاملة. مواصفات قابلة للتخصيص. أسعار المصنع مباشرة.
اقرأ المزيدE
جهاز الصعق الكهربائي بالماء من هينجر هو قطعة أساسية من معدات معالجة الدجاج، مصمم خصيصًا لصعق الدجاج الحي في خطوط الذبح، وهو جزء لا يتجزأ من حلولنا لذبح الدجاج.
يتكون الجهاز من حوض صعق مصنوع من الألياف الزجاجية المقواة بالبلاستيك، ووحدة تحكم كهربائية، وجزء لضبط الارتفاع، وهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن تعديل ارتفاع حوض الصعق وجهد الخرج وفقًا لسلالات وأحجام الدجاج المختلفة. قبل الاستخدام، تُضاف كمية مناسبة من الملح إلى الماء لتحسين التوصيل الكهربائي، مما يضمن صعقًا سريعًا ومتساويًا لجميع الدجاج.
تُعلق الطيور على سير ناقل وتمر رأساً على عقب عبر حوض الماء المكهرب. يمر التيار الكهربائي عبر جسم الطائر، مما يجعله فاقداً للوعي في حالة إغماء ولكنه لا يموت - وهو ما يتوافق مع ممارسات التعامل الإنساني.
المعايير قابلة للتعديل بالكامل: يمكن ضبط الجهد الكهربائي وارتفاع حوض السباحة ليتناسب مع السلالة والحجم والوزن المحدد للطيور في مزرعتك، مما يضمن نتائج متسقة في كل دفعة.
المعلمة | تفاصيل |
المكونات الرئيسية | مسبح مذهل مصنوع من الألياف الزجاجية المقواة بالبلاستيك، صندوق تحكم كهربائي، جهاز ضبط الارتفاع، إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ |
المعلمات القابلة للتعديل | ارتفاع حوض السباحة، جهد الخرج |
متطلبات ما قبل الاستخدام | أضف الملح إلى الماء لتحسين التوصيل الكهربائي |
تأثير مذهل | إغماء الطيور بطريقة إنسانية؛ حالة الإغماء دون الموت |
مادة الإطار | الفولاذ المقاوم للصدأ |
طلب | خطوط ذبح الدجاج الصغيرة والمتوسطة والكبيرة |
يدعم جهاز الصعق الكهربائي بالماء ممارسات التعامل الإنساني مع الدواجن، مما يُسهم في تحسين جودة اللحوم. فمن خلال تقليل إجهاد الطيور عند الصعق، يُقلل من تدهور الجودة الناتج عن الإجهاد في مراحل التصفية والمعالجة اللاحقة.
بفضل معاييرها القابلة للتعديل، تتكيف هذه الآلة مع مجموعة واسعة من أنواع وأحجام الطيور، مما يضمن نتائج مذهلة باستمرار سواء كنت تعالج طيور الصيد الصغيرة أو دجاج التسمين التجاري الكبير. ويضمن هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة وسهولة التنظيف بعد كل وردية إنتاج.
ما هي المواصفات الرئيسية لهذا الجهاز؟
تشمل المواصفات الرئيسية إمكانية تعديل ارتفاع المسبح وجهد الخرج، ومسبحًا رائعًا مصنوعًا من الألياف الزجاجية المقواة، وصندوق تحكم كهربائي، وجهاز ضبط الارتفاع، وإطارًا من الفولاذ المقاوم للصدأ. يُضاف الملح إلى الماء قبل الاستخدام لتحسين التوصيل الكهربائي. تتوفر مواصفات تفصيلية للسعة والطاقة بناءً على تكوين طرازك المحدد.
كيف تساهم هذه المعدات في جودة اللحوم؟
يُقلل جهاز الصعق بالماء من إجهاد الدجاج قبل بدء عملية النزيف، مما يُقلل من تدهور جودة اللحم الناتج عن ردود الفعل الناتجة عن الإجهاد. يُساهم الصعق الرحيم في ظروف ثابتة ومُحكمة في تحسين ملمس ومظهر وجودة طعم الدجاج النهائي.
ما هي الصيانة المطلوبة لهذا الجهاز؟
يجب تنظيف حوض السباحة المصنوع من الألياف الزجاجية المقواة بالبلاستيك (FRP) وإطاره المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وفحصهما بعد كل وردية عمل. ينبغي تفريغ الماء وتنظيف الحوض لمنع تراكم البكتيريا. يجب فحص التوصيلات الكهربائية وصندوق التحكم بانتظام وفقًا لإرشادات صيانة المعدات. يجب شطف بقايا الملح في الحوض جيدًا لمنع التآكل.
هل هذه المعدات مناسبة للعمليات الصغيرة أم الكبيرة؟
صُمم جهاز الصعق الكهربائي بالماء لخطوط ذبح الدجاج الصغيرة والمتوسطة والكبيرة. يُتيح ضبط الجهد الكهربائي وارتفاع حوض الصعق استخدامه مع مجموعة واسعة من أحجام الطيور ومعدلات الإنتاج، مما يجعله مناسبًا لمختلف أحجام العمليات.
إذا كانت لديكم أي أسئلة أو احتياجات بخصوص المنتج، يرجى ملء النموذج التالي وسنتصل بكم في أقرب وقت ممكن.