What are the main specifications of this equipment?

Specifications include stainless steel construction, high vacuum rate, reliable sealing performance, easy operation, and suitability for various chicken product specifications.

How does this equipment contribute to meat quality?

It removes air from packaging, preventing oxidation and bacterial growth, locking in freshness, preserving nutritional value, and maintaining color and texture of the chicken.

What maintenance is required for this equipment?

Clean the sealing bar and vacuum chamber after each session, inspect and replace sealing tape when worn, and service the vacuum pump regularly. Inspect seals and gaskets to prevent leaks.

Is this equipment suitable for small-scale or large-scale operations?

The Vacuum Packaging Machine is suitable for small, medium, and large-scale chicken processing, with different models available to match production volume and packaging requirements.

Chicken Vacuum Packaging Machine for Freshness and Shelf Life

حلول لامب

تقدم شركة "Henger" حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة الأغنام والماعز في المسالخ حول العالم. وتغطي أنظمتنا الشاملة كافة المراحل — بدءاً من دخول الحيوانات الحية إلى خط الإنتاج ووصولاً إلى المنتجات النهائية المعبأة بتفريغ الهواء — بما في ذلك الصعق، والإدماء، والسلخ، وإزالة الأحشاء، والفحص المتزامن، ومعالجة الذبائح، والتبريد والإنضاج، والتقطيع والتعبئة. وقد صُممت جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل) المخصص للاستخدام الغذائي، لضمان تشغيل مستقر وفعال يلبي المعايير الدولية لسلامة الأغذية ولوائح الرفق بالحيوان.

اقرأ المزيدE

مرحلة الذبح

المعدات المساعدة للصرف الصحي في الورشة

تُعد المعدات الصحية المساعدة في الورش حجر الزاوية في نظام إدارة النظافة بأي منشأة لتجهيز الأغذية. فبدءاً من لحظة دخول العاملين إلى المصنع ووصولاً إلى عمليات التنظيف النهائية لمعدات الإنتاج، تتضافر هذه الأنظمة المساعدة لضمان مطابقة كل منتج يغادر المنشأة لأعلى معايير سلامة الأغذية.

تُعد شركة "Henger" مصنّعاً متخصصاً لمعدات النظافة الخاصة بتجهيز الأغذية، حيث تقدم حلولاً شاملة تغطي كافة الجوانب؛ بدءاً من ضبط نظافة الأفراد عند المداخل، ووصولاً إلى تعقيم الحاويات والأسطح طوال مراحل الإنتاج. وترتكز محفظة منتجاتنا على مبدأين أساسيين: منع التلوث من مصدره، والحفاظ على النظافة في كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج.

تُصنّع جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) من نوع SUS304 المخصص للاستخدام الغذائي، وقد صُممت لتتحمل ظروف العمل القاسية -كارتفاع الرطوبة- في بيئات تجهيز الأغذية، كما أنها مُصنّعة لتلبية متطلبات الامتثال لمعايير HACCP وGMP.

اقرأ المزيدE

آلة التعبئة والتغليف بالتفريغ الهوائي

مقدمة عن المنتج:

تُعدّ آلة التعبئة والتغليف بالتفريغ الهوائي من هينجر من المعدات الأساسية في معالجة الدجاج، حيث تُستخدم لتعبئة منتجات الدجاج بالتفريغ الهوائي في خطوط الإنتاج، وهي جزءٌ رئيسي من حلول التعبئة والتغليف في ذبح الدجاج التي نقدمها.

تقوم الآلة بإزالة الهواء من أكياس التعبئة والتغليف وإحكام إغلاقها، مما يحافظ على نضارة الدجاج، ويطيل مدة صلاحيته، ويحافظ على قيمته الغذائية. وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وتتميز بمعدل تفريغ هوائي عالٍ وأداء إغلاق موثوق. كما أنها سهلة التشغيل ومناسبة لمختلف مواصفات منتجات الدجاج، مما يجعلها ملائمة للنقل المبرد والمبيعات في الأسواق، ويضمن القدرة التنافسية لحلول ذبح الدجاج التي نقدمها.

أضف إلى السلة استفسر الآن

(1) التقييمات

التنقل السريع

تفاصيل المنتج
التقييمات
سؤال
المنتجات الموصى بها

تفاصيل المنتج

الميزات والمواصفات الرئيسية

المعلمة	تفاصيل
وظيفة	يزيل الهواء، ويغلق منتجات الدجاج في أكياس مفرغة من الهواء
بناء	الفولاذ المقاوم للصدأ
معدل الفراغ	فراغ عالي
ختم	أداء إحكام موثوق
عملية	سهل التشغيل
القدرة على التكيف	مناسب لمختلف مواصفات منتجات الدجاج
طلب	قنوات سوق النقل المبرد، وتجارة التجزئة، وخدمات الطعام

كيف يعمل

تُوضع منتجات الدجاج المُعالجة في أكياس تغليف مفرغة من الهواء، ثم تُوضع هذه الأكياس في الجهاز. يقوم الجهاز بسحب الهواء من الكيس عبر منفذ التفريغ، مما يُحكم إغلاق الكيس حول المنتج. بعد ذلك، يقوم قضيب الإغلاق بإغلاق الكيس بإحكام مع الحفاظ على التفريغ، ليُبقي المنتج في بيئة محكمة الإغلاق وخالية من الهواء.

تمنع هذه الحالة المغلقة بالتفريغ الأكسدة، وتمنع نمو البكتيريا، وتحافظ على نضارة ولون وجودة لحم الدجاج الغذائية طوال سلسلة التوزيع الباردة.

لماذا يُعدّ التغليف بالتفريغ الهوائي مهمًا؟

بدون التغليف المفرغ من الهواء، يتسبب الهواء داخل الكيس في الأكسدة وفقدان الرطوبة، مما يُقصر بشكل كبير من مدة صلاحية المنتج. يزيل التغليف المفرغ من الهواء هذه المشكلة تمامًا، ويُطيل مدة الصلاحية لأيام أو أسابيع مقارنةً بالتغليف غير المفرغ من الهواء، وذلك حسب درجة حرارة التخزين وخصائص المنتج.

بالنسبة لمنتجات الدجاج التي تنتقل عبر سلسلة التبريد إلى قنوات السوق المتنوعة، يعد التغليف بالتفريغ ضروريًا للحفاظ على جودة المنتج من منشأة المعالجة إلى المستهلك النهائي.

مزايا المعدات

يضمن هيكل الجهاز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ تحمله لظروف العمل القاسية في خطوط الإنتاج عالية الإنتاجية. كما تعمل خاصية التفريغ العالي على إزالة الهواء بكفاءة عالية للحفاظ على جودة المنتج، ويضمن قضيب الإغلاق المتين عدم تسرب أي أكياس أثناء المناولة أو النقل.

تم تصميم الآلة لسهولة التشغيل، مما يقلل من وقت التدريب اللازم للمشغلين الجدد ويقلل من خطر أخطاء الإغلاق التي قد تؤدي إلى تلف المنتج.

التعليمات

ما هي المواصفات الرئيسية لهذا الجهاز؟

تشمل المواصفات الرئيسية هيكلًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومعدل تفريغ عالي، وأداء إحكام إغلاق موثوق، وسهولة التشغيل، وملاءمة لمختلف مواصفات منتجات الدجاج. صُممت هذه الآلة لتطبيقات سلسلة التبريد والتوزيع في الأسواق. تتوفر مواصفات خاصة لكل طراز من حيث حجم الحجرة وعرض الإغلاق والطاقة، وذلك بناءً على الطراز الذي تختاره.

كيف تساهم هذه المعدات في جودة اللحوم؟

تُزيل عملية التغليف بالتفريغ الهواء من الكيس، مما يمنع الأكسدة ونمو البكتيريا التي تُؤثر سلبًا على جودة اللحوم. هذا يحافظ على نضارة الدجاج، وقيمته الغذائية، ولونه، وملمسه. والنتيجة هي منتج يصل إلى المستهلك في أفضل حالاته، مع فترة صلاحية أطول.

ما هي الصيانة المطلوبة لهذا الجهاز؟

يجب تنظيف قضيب اللحام وغرفة التفريغ بعد كل عملية إنتاج. كما يجب فحص شريط اللحام واستبداله عند تلفه لضمان إحكام اللحام. وينبغي صيانة مضخة التفريغ وفقًا لجدول الصيانة الموصى به من قبل الشركة المصنعة. ويمنع الفحص الدوري لجميع موانع التسرب والحشيات والوصلات تسرب الهواء الذي قد يؤثر سلبًا على جودة التغليف.

هل هذه المعدات مناسبة للعمليات الصغيرة أم الكبيرة؟

صُممت آلة التعبئة والتغليف بالتفريغ الهوائي لتناسب عمليات معالجة الدجاج الصغيرة والمتوسطة والكبيرة. تتوفر أحجام ونماذج مختلفة من حيث القدرة الإنتاجية لتلبية متطلبات حجم الإنتاج والتعبئة والتغليف الخاصة بك.

اكتب مراجعة

سؤال

المنتجات الموصى بها

خط ناقل القطع

رسالة عبر الإنترنت

Vacuum Packaging Machine

آلة التعبئة والتغليف بالتفريغ الهوائي

مقدمة عن المنتج:

تفاصيل المنتج

الميزات والمواصفات الرئيسية

كيف يعمل

لماذا يُعدّ التغليف بالتفريغ الهوائي مهمًا؟

مزايا المعدات

التعليمات

سؤال

المنتجات الموصى بها

خط ناقل القطع

استفسر الآن

المقر الرئيسي في الصين

بريد إلكتروني

الهاتف

فرع ماليزيا

الهاتف

الحلول

رسالة عبر الإنترنت