شركة هينجر لتصنيع الآلات والتكنولوجيا (شاندونغ) المحدودة هي شركة متخصصة في تصنيع معدات ذبح الماشية، حيث تقدم حلولاً متكاملة تغطي جميع مراحل عملية الذبح، من التخمير والتقطيع إلى المعالجة النهائية ومعالجة المنتجات الثانوية. صُممت حلولنا لتلبية احتياجات المسالخ وشركات تصنيع اللحوم بمختلف أحجامها، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء الدولية ومتطلبات الإنتاج الفعال، مما يساعد العملاء على تحسين كفاءة الإنتاج، وضمان جودة اللحوم، وخفض تكاليف التشغيل.
اقرأ المزيدEتقدم شركة "هينجر" لتكنولوجيا تصنيع الآلات (شاندونغ) المحدودة (Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd.) حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة لحوم الخنازير بعمق، وذلك للمنشآت التي تتراوح أحجامها بين الصغيرة والكبيرة، حيث تغطي المراحل الأساسية التالية:
اقرأ المزيدEتقدم شركة "Henger" حلولاً متكاملة لذبح ومعالجة الأغنام والماعز في المسالخ حول العالم. وتغطي أنظمتنا الشاملة كافة المراحل — بدءاً من دخول الحيوانات الحية إلى خط الإنتاج ووصولاً إلى المنتجات النهائية المعبأة بتفريغ الهواء — بما في ذلك الصعق، والإدماء، والسلخ، وإزالة الأحشاء، والفحص المتزامن، ومعالجة الذبائح، والتبريد والإنضاج، والتقطيع والتعبئة. وقد صُممت جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل) المخصص للاستخدام الغذائي، لضمان تشغيل مستقر وفعال يلبي المعايير الدولية لسلامة الأغذية ولوائح الرفق بالحيوان.
اقرأ المزيدEتوفر شركة Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. حلولاً متكاملة لذبح الدواجن للمسالخ بجميع أحجامها حول العالم. ويُعد نظامنا لمعالجة الدواجن -الذي يُسلَّم بنظام "تسليم المفتاح"- ركيزةً أساسية ضمن حلولنا؛ إذ يغطي كافة المراحل الحيوية، بدءاً من الفحص قبل الذبح ووصولاً إلى التعبئة النهائية ومعالجة المنتجات الثانوية.
تُعد المعدات الصحية المساعدة في الورش حجر الزاوية في نظام إدارة النظافة بأي منشأة لتجهيز الأغذية. فبدءاً من لحظة دخول العاملين إلى المصنع ووصولاً إلى عمليات التنظيف النهائية لمعدات الإنتاج، تتضافر هذه الأنظمة المساعدة لضمان مطابقة كل منتج يغادر المنشأة لأعلى معايير سلامة الأغذية.
تُعد شركة "Henger" مصنّعاً متخصصاً لمعدات النظافة الخاصة بتجهيز الأغذية، حيث تقدم حلولاً شاملة تغطي كافة الجوانب؛ بدءاً من ضبط نظافة الأفراد عند المداخل، ووصولاً إلى تعقيم الحاويات والأسطح طوال مراحل الإنتاج. وترتكز محفظة منتجاتنا على مبدأين أساسيين: منع التلوث من مصدره، والحفاظ على النظافة في كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج.
تُصنّع جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) من نوع SUS304 المخصص للاستخدام الغذائي، وقد صُممت لتتحمل ظروف العمل القاسية -كارتفاع الرطوبة- في بيئات تجهيز الأغذية، كما أنها مُصنّعة لتلبية متطلبات الامتثال لمعايير HACCP وGMP.
شركة متخصصة في تصنيع معدات التبريد والتجميد والتخزين البارد الصناعية لمصانع تجهيز الأغذية. تشمل منتجاتنا أبواب التخزين البارد، والستائر الهوائية، ومجمدات الألواح، ومجمدات الأنفاق، وحلول سلسلة التبريد المتكاملة. مواصفات قابلة للتخصيص. أسعار المصنع مباشرة.
اقرأ المزيدE
غسالة الصناديق هي نظام تنظيف صناعي متطور مصمم خصيصًا لمصانع تجهيز الأغذية التي تتطلب تنظيفًا فعالًا وصحيًا للحاويات المتداولة. مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المستخدم في صناعة الأغذية، وتدمج هذه الغسالة متعددة المراحل، والتعقيم بدرجة حرارة عالية، والتجفيف الهوائي (اختياري) في عملية واحدة متواصلة، مما يغني عن التنظيف اليدوي الشاق بأداء آلي موثوق.
تتضمن هذه السلسلة طرازين مصممين خصيصًا لتلبية متطلبات الإنتاجية المختلفة: الطراز HE-3600 بنظام تنظيف ثلاثي المراحل يعالج من 300 إلى 600 صندوق في الساعة، والطراز HE-4800 بنظام رباعي المراحل يعالج من 600 إلى 1000 صندوق في الساعة. يتوافق كلا الطرازين مع السلال البلاستيكية، والصناديق، والصواني، والعلب، والمنصات، وأطباق البيض، مما يجعلهما مناسبين لعمليات تجهيز اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، والخضراوات، والأطعمة الجاهزة. يمكن تخصيص أبعاد الآلة، ومراحل التنظيف، وتكوينات المضخات، وأنظمة التحكم لتلبية متطلبات المنشأة المحددة والمعايير المحلية.
أبرز النقاط | وصف |
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 صالح للاستخدام مع المواد الغذائية | هيكل الماكينة بالكامل، والخزانات، والسلاسل، والفوهات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 لمقاومة التآكل والامتثال لمعايير سلامة الأغذية |
نظام تنظيف متعدد المراحل | HE-3600: ثلاث مراحل (غسيل أولي ← غسيل رئيسي ← غسيل)؛ HE-4800: أربع مراحل (غسيل أولي ← غسيل رئيسي ← شطف ← غسيل) لتنظيف شامل تدريجيًا |
ناقل سلسلة مزدوج المسار | يحافظ تصميم سلسلة الحلقة المزدوجة الفريد على ثبات الصناديق وتمركزها؛ وتتلاءم القضبان الجانبية القابلة للتعديل مع أحجام الحاويات المختلفة |
نظام ترشيح ثنائي الطبقات | تعمل صناديق الترشيح المزدوجة القابلة للسحب على احتجاز الشوائب والحفاظ على جودة المياه، مما يتيح إعادة تدوير المياه بين المراحل لتقليل الاستهلاك. |
التحكم التلقائي في درجة الحرارة | تُنظّم أجهزة العوامة ومجسات درجة الحرارة مستوى الماء وخلطه؛ وتحافظ الصمامات اللولبية على درجة الحرارة المضبوطة عند 82 درجة مئوية أو 95 درجة مئوية لتشغيل موفر للطاقة |
نظام فوهة قابل للتعديل | تستخدم كل مرحلة تنظيف فوهات بأحجام وضغوط مختلفة؛ مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع مشبك تثبيت مزدوج لسهولة الاستبدال |
التحكم بواسطة وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC) أو أزرار التحكم | يتوفر خياران للتحكم: التحكم الذكي PLC مع شاشة لمس HMI، أو لوحة أزرار ضغط قياسية - وكلاهما مزود بعرض درجة الحرارة والحالة في الوقت الفعلي |
التعقيم بدرجة حرارة عالية | يؤدي التسخين بالبخار إلى رفع درجة حرارة مياه الغسيل إلى درجات حرارة التعقيم، مما يفي بمعايير النظافة الخاصة بمنشآت الأغذية دون استخدام المطهرات الكيميائية. |
قسم التجفيف بالهواء (اختياري) | نفق تجفيف إضافي (2200 مم) مزود بمراوح ضغط عالٍ حلزونية لإزالة قطرات الماء المتبقية لإعادة استخدام الصناديق فورًا |
مجموعة أنابيب معيارية | تستخدم أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ وصلات حلقية معيارية وحشيات مقاومة للماء لتسهيل الفك والصيانة |
تكوين قابل للتخصيص | يمكن تعديل أبعاد الآلة ومراحل التنظيف وقوة المضخة والجهد الكهربائي والمواصفات الأخرى لتناسب متطلبات المنشأة المحددة. |
المعلمة | HE-3600 | HE-4800 |
أقصى حجم للصندوق (العرض × الارتفاع) | 650 × 350 مم | 650 × 350 مم |
سعة الغسيل | 300-600 قطعة/ساعة (قابلة للتعديل) | 600–1000 قطعة/ساعة (قابلة للتعديل) |
الحجم الكلي (الطول × العرض × الارتفاع) | 3600 × 1700 × 1600 مم | 4800 × 1700 × 1600 مم |
عدد خزانات المياه | 2 | 3 |
مراحل التنظيف | 3 - الغسيل المسبق، الغسيل الرئيسي، الغسيل | 4 - الغسيل المسبق، الغسيل الرئيسي، الشطف، الغسيل |
تدفق إعادة تدوير المياه | الغسيل ← الغسيل الرئيسي ← الغسيل المسبق | الغسيل ← الشطف ← الغسيل الرئيسي ← الغسيل المسبق |
مضخة الغسيل الرئيسية | 7.5 كيلوواط | 7.5 كيلوواط |
مضخة الغسيل المسبق | 5.5 كيلوواط | 5.5 كيلوواط |
مضخة الشطف | — | 2.2 كيلوواط |
محرك القيادة | 0.37 كيلوواط | 0.75 كيلوواط |
القوة الكاملة | 13.37 كيلوواط | 15.95 كيلوواط |
مزود الطاقة | 380 فولت / 50 هرتز / ثلاثي الأطوار بخمسة أسلاك | 380 فولت / 50 هرتز / ثلاثي الأطوار بخمسة أسلاك |
سلسلة ناقلة | سلسلة دراجة من الفولاذ المقاوم للصدأ | سلسلة دراجة من الفولاذ المقاوم للصدأ |
نوع التعقيم | التعقيم بدرجة حرارة عالية | التعقيم بدرجة حرارة عالية |
طريقة التسخين | التدفئة بالبخار (التحكم الذكي) | التدفئة بالبخار (التحكم الذكي) |
واجهة الماء | سلك خارجي أو وصلة مشبك مقاس 1 بوصة | سلك خارجي أو وصلة مشبك مقاس 1 بوصة |
واجهة ستيم | شفة من الفولاذ المقاوم للصدأ DN32 | شفة من الفولاذ المقاوم للصدأ DN32 |
مخرج العادم | Φ180 مم × 2 | Φ180 مم × 2 |
مخرج المياه | Φ89 مم | Φ89 مم |
فتحة الفائض | Φ89 مم | Φ89 مم |
المعلمة | مواصفة |
حجم قسم التجفيف (الطول × العرض × الارتفاع) | 2200 × 1700 × 1600 مم |
عدد المعجبين | 2 |
قوة المروحة | 5.5 كيلوواط / وحدة |
نوع المروحة | منفاخ عالي الضغط حلزوني |
خيار | وصف |
وحدة تحكم ذكية PLC | شاشة لمس HMI مع برمجة PLC - عرض فوري لدرجة حرارة الماء وحالة التشغيل؛ منطق داخلي علمي لتشغيل مستقر وآلي |
التحكم بالأزرار | لوحة تحكم بأزرار ضغط - عرض فوري لدرجة حرارة الماء وحالة التشغيل؛ بسيطة وموثوقة لتشغيل سهل ومباشر |
طلب | وظيفة | مناسب لـ |
صناديق تجهيز اللحوم والدواجن | قم بإزالة الدم والدهون والمخلفات العضوية من صناديق المخلفات في المسالخ | مسالخ الدواجن والخنازير، وغرف التقطيع |
حاويات المأكولات البحرية | قم بتنظيف قشور السمك، والطبقة اللزجة، ورواسب الملح من أحواض وصناديق المعالجة | مرافق تجهيز المأكولات البحرية، أسواق السمك |
سلال الخضار والفواكه | اغسل التربة والحطام وبقايا المبيدات من صناديق الحصاد | مصانع معالجة الخضراوات، وتوزيع المنتجات الطازجة |
تنظيف صينية البيض | قم بإزالة بقايا البيض وتعقيم أسطح الصواني لإعادة استخدامها | مرافق فرز وتعبئة البيض |
صناديق توصيل الطعام | تنظيف وتعقيم حاويات التوزيع لضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء | المطابخ المركزية، وعمليات توصيل الوجبات، ومصانع الأطعمة الجاهزة |
تنظيف المنصات وصناديق النفايات | تنظيف شديد التحمل للحاويات الكبيرة وصناديق النفايات الصحية | مراكز لوجستية غذائية واسعة النطاق، ومرافق تخزين مبردة |
صناديق قابلة للقلب محملة على ناقل مزدوج المسار
↓
المرحلة الأولى: الغسيل المبدئي
يُحاكي تدفق الماء العالي عملية النقع التقليدية —
يلين ويفكك البقايا السطحية على الصناديق
↓
المرحلة الثانية: الغسيل الرئيسي
يزيل الرذاذ عالي الضغط البقع العنيدة
وتراكم المواد العضوية من أسطح الصناديق
↓
المرحلة 3: الشطف (خاص بطراز HE-4800 فقط)
تعمل المياه النظيفة المتداولة على طرد البقايا
بقايا المنظفات من المراحل السابقة
↓
المرحلة الرابعة: غسل بالماء النظيف
يقوم الماء العذب بعملية شطف نهائية شاملة.
يترك أسطح الصناديق نظيفة تمامًا دون أي بقايا
↓
(اختياري) التجفيف بالهواء
تدخل الصناديق نفق التجفيف - ضغط عالٍ
تقوم أجهزة النفخ بإزالة قطرات الماء المتبقية لـ
إعادة الاستخدام الفوري
↓
تخرج الصناديق النظيفة والمعقمة من الآلة
س1: ما الفرق بين HE-3600 و HE-4800؟
ج: يستخدم جهاز HE-3600 عملية تنظيف ثلاثية المراحل (غسيل أولي ← غسيل رئيسي ← غسيل نهائي) مع خزانين للمياه، وهو مناسب للعمليات متوسطة الحجم التي تتراوح بين 300 و600 صندوق في الساعة. أما جهاز HE-4800 فيستخدم عملية تنظيف رباعية المراحل (غسيل أولي ← غسيل رئيسي ← شطف ← غسيل نهائي) مع ثلاثة خزانات للمياه، مما يوفر إنتاجية أعلى تتراوح بين 600 و1000 صندوق في الساعة مع مرحلة شطف إضافية لتحسين النظافة. يعتمد اختيار الطراز على حجم الصناديق اليومي ومتطلبات النظافة.
س2: ما أنواع الحاويات التي يمكن للآلة تنظيفها؟
ج: صُممت هذه الآلة للتعامل مع مجموعة واسعة من حاويات التخزين، بما في ذلك السلال البلاستيكية، والصناديق، والصواني، والعلب، والمنصات، وحاويات النفايات، وعلب البيض. تستوعب القضبان الجانبية القابلة للتعديل أحجامًا مختلفة للحاويات تصل إلى 650 مم، مما يجعلها متعددة الاستخدامات في مختلف تطبيقات معالجة الأغذية.
س٣: هل يجب عليّ اختيار التحكم بواسطة وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) أم التحكم بواسطة الأزرار؟
ج: يعرض كلا الخيارين درجة حرارة الماء وحالة التشغيل في الوقت الفعلي. يُنصح باستخدام وحدة التحكم الذكية PLC المزودة بشاشة لمس HMI للمنشآت الكبيرة التي تستفيد من دورات التنظيف القابلة للبرمجة، والمراقبة الآلية، وتسجيل البيانات. أما لوحة التحكم بالأزرار فهي خيار اقتصادي للعمليات الصغيرة حيث يكفي التشغيل اليدوي البسيط. ويمكن تهيئة كلا الخيارين وفقًا لمتطلباتك الخاصة.
س4: هل وظيفة تجفيف الهواء مضمنة بشكل قياسي؟
ج: لا، قسم التجفيف بالهواء إضافة اختيارية. يتكون من نفق تجفيف بطول 2200 مم مزود بمروحتين حلزونيتين عاليتي الضغط (5.5 كيلوواط لكل منهما) لإزالة قطرات الماء المتبقية من الصناديق النظيفة. يُنصح باستخدامه في العمليات التي تتطلب إعادة استخدام الصناديق فور غسلها دون تجفيف يدوي.
س5: كيف يتم التحكم في درجة حرارة الماء؟
ج: كل خزان مياه مزود بجهاز عوامة ومسبار حرارة متصل بنظام صمام لولبي. يقوم الصمام تلقائيًا بخلط الماء البارد والساخن (المُزوَّد عبر التسخين بالبخار) للحفاظ على درجة الحرارة المُحدَّدة، والتي تتراوح عادةً بين 82 و95 درجة مئوية حسب متطلبات التعقيم. يقلل هذا التحكم الذكي من استهلاك الطاقة مع ضمان أداء تعقيم ثابت.
س6: هل يمكن تخصيص الجهاز وفقًا لاحتياجاتي الخاصة؟
ج: نعم. نوفر خيارات تخصيص كاملة تشمل أبعاد الآلة، وعدد مراحل التنظيف، وتكوينات المضخات، وسعة خزان المياه، وطول قسم التجفيف، والجهد الكهربائي (بما يتوافق مع المعايير المحلية)، واختيار نظام التحكم. شاركنا مخطط منشأتك، وأنواع الحاويات، ومتطلبات الإنتاجية، وسنوصي أو نصمم التكوين الأنسب لعملياتك.
إذا كانت لديكم أي أسئلة أو احتياجات بخصوص المنتج، يرجى ملء النموذج التالي وسنتصل بكم في أقرب وقت ممكن.